Aumenta el precio de los huevos en Puerto Rico debido al brote de influenza aviar en Estados Unidos, ahora una docena cuesta hasta seis dólares.
La influenza aviar se apodera de Estados Unidos y provoca aumento en el costo de huevos para Puerto Rico
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Recientemente, el precio de los huevos en Puerto Rico se disparó. Ahora, una docena puede costar hasta seis dólares. Pero… ¿a qué se debe esto? Los expertos explican que es debido a un brote de influenza aviar que llegó a Estados Unidos.
Ramón González Beiró, secretario del Departamento de Agricultura, confirma que el aumento del costo de los huevos, un alimento básico en la canasta familiar, ocurrió debido a un brote de gripe aviar que ha afectado a 42 estados de EE.UU.
“Este número se añade al ya aumentado por la inflación y el alto costo de los granos que se utilizan para alimentar a las gallinas”.
Indicó Beiró.
La enfermedad ya llegó a 42 estados
“Es principalmente por la fiebre o la influenza aviar que está atacando a los Estados Unidos, 42 estados ya”.
Informó en entrevista con los medios.
Además, dijo que los inversionistas del mercado han desplazado a los productores locales del mercado de los huevos en Puerto Rico.
“El caso de los huevos es uno que demuestra cómo históricamente se ha desplazado la producción local, en Puerto Rico se producía casi el 100% del consumo de huevos y a través de los años las exportaciones desmedidas con huevos de inferior calidad, huevos con fechas limitadas a punto de expirar, a precios y con acciones con huevos que se usan para industrializar invaden nuestro mercado y sacan del mercado a nuestros productores”.
Explicó el secretario.
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De acuerdo con la Administración de Drogas y Alimentos (FDA por sus siglas en inglés), la cantidad de huevos infectados por aves en el mercado es baja, por lo tanto, el riesgo al consumir este producto es bajo. Sin embargo, hay que mantenerse alerta.
La docena de huevos importados de EE.UU. tiene un costo que ronda entre los $6.00 en supermercados locales y el producto de Puerto Rico cuesta $4.00.