Está ocupado, y los niños están en casa. Tenemos aperitivos de verano fáciles de preparar que gustarán a toda la familia. Ya sea un batido tropical, un smoothie bowl o café con leche helado, estos refrescantes bocadillos se elaboran con leche fresca de Florida durante el mes de los lácteos.
¿Y sabía que la leche puede ser la bebida ideal para el verano, ya que ofrece hidratación? Según un estudio, la leche es incluso más hidratante que el agua simple debido a que contiene el azúcar lactosa, proteínas y grasas, todos los cuales ayudan a retardar el vaciamiento de líquidos del estómago y mantienen la hidratación durante un período más prolongado.
La leche producida localmente va de la granja a los estantes de su tienda de comestibles en 48 a 72 horas. Averigüe si su leche es local leyendo el código que aparece junto a la fecha de caducidad. Si empieza por 12, ¡su leche es de una granja lechera local de Florida!
A continuación encontrará las recetas. Las recetas son de la Chef Diahann Smith de Leche de Florida.
Dip de Yogurt Griego para Frutas: El yogur es muy versátil, nutritivo y delicioso. Esta fácil receta es perfecta para disfrutar con tus frutas favoritas.
Ingredientes
1 taza de yogurt Griego Cabot Sabor de Vainilla
2 cucharadas de concentrado de Jugo de Naranja
Preparación
Combine el yogur con el concentrado de jugo de naranja en un envase con tapa.
Enfrié en el refrigerador por lo menos media hora antes de servir con sus frutas favoritas.
Sándwich de Tres Quesos a la Parrilla: La combinación de los quesos Muenster, Cheddar y americano crean una textura y sabor irresistible para disfrutar de un perfecto sándwich a la parrilla.
Ingredientes
4 rebanadas de pan de papa
3 cucharadas de mantequilla, temperatura ambiente
2 rebanadas de queso Muenster
2 rebanadas de queso Americano
2 rebanadas de queso Cheddar
Preparación:
Engrasa generosamente ambos lados de las rebanadas de pan y agrega una rebanada de cada uno de los tres quesos.
Precalienta un sartén antiadherente a fuego medio y cocinar hasta que se dore ligeramente, por un lado; Voltear y continuar cocinando hasta que el queso se derrita.
Sirve con un vaso de leche fría y disfruta.
Tazón Cremoso Sirena: Conquista tu día con este nutritivo y bellísimo tazón cremoso. En solo 15 minutos tendrás una excelente opción para el desayuno o una merienda.
Ingredientes
1 taza de trozos de mango congelado
1 taza de banana congelado en rebanadas
1 taza de trozos de piña congelada
1/3 taza de hojuelas de coco (secas)
1/2 taza de leche
1 cucharadita de espirulina azul
Granola
Semillas de Chía
Miel (opcional)
1 fresa
Preparación:
Agrega el mango, la banana, la piña, el coco y la leche en una licuadora.
Deja que todo se combine y luego agrega la espirulina azul a la mezcla.
Sirve tu batido en un tazón de coco o en el tazón de tu elección y decora con granola, semillas de chía y una fresa. También puedes agregar miel sobre los ingredientes si lo deseas.
Nota: si deseas una consistencia más espesa agrega de ½ a 1 taza de hielo en la licuadora.
Dolce Latte de Canela: Para los amantes del latte les tenemos esta versión única y deliciosa. Cubre con crema batida y espolvorea canela molida.
Ingredientes
1/2 taza de azúcar granulada
1/4 taza de azúcar morena
1/2 taza de agua
3 palitos de canela
1 cucharadita de extracto de vainilla pizca de sal
Para Un Dolce Latte de Canela
1-2 cucharadas de jarabe de canela
2 oz de espresso
1 taza de leche caliente al vapor o espumada
crema batida
canela para cubrir (opcional)
Preparación:
Para Jarabe De Canela Casero
Combina los azúcares, el agua, la vainilla, la sal y los palitos de canela en una cacerola pequeña y hierve batiendo ocasionalmente.
Deja cocer a fuego lento durante unos 10 minutos hasta que el volumen se reduzca a la mitad.
Retira del fuego y deja enfriar antes de usar o guarda en un pequeño recipiente hermético en el refrigerador.
Para armar el Latte
Prepara un espresso o un café fuerte. Agrega a un vaso o taza resistente al calor con 1-2 cucharadas de tu jarabe de canela.
Vierte la leche caliente con espuma sobre la mezcla de espresso y el jarabe. Cubre con crema batida y espolvorea canela molida si lo deseas. ¡Disfruta!
Receta de Avena de Café con Leche: Disfrutar el sabor de la avena y el café juntos es auténticamente delicioso. Esta receta te ayuda a iniciar el día con energía y a sentirte alerta, mejora tu concentración y te puede ayudar a controlar tu apetito por más tiempo.
Ingredientes
2 Frascos de 8 oz
1 taza de leche
1 1/2 tazas de avena
2 palitos de canela
1 cucharadita de vainilla
1 1/2 oz de café expreso
Preparación:
Coloque 1/2 taza de avena en cada frasco.
Vierta 1/2 taza de leche en cada frasco.
Agregue 1 palito de canela a cada frasco.
Agregue 1/2 cucharadita de vainilla a cada frasco.
Divide el café de manera uniforme entre los dos frascos.
Cubra con la avena restante (quieres que el líquido cubra la avena).
Cubra, agite y coloque en el refrigerador durante la noche.
Por la mañana, agite nuevamente, abra, agregue un endulzante de su elección, mezcle y disfrute.
¡Desayuno perfecto para cuando necesites salir corriendo!
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