INTERNACIONALES.- La marca McDonald ‘s informó a través de sus redes sociales, el deceso de Yolanda Fernández de Cofiño; creadora de la Cajita Feliz, este seis de septiembre. Fernández nació el 29 de julio de 1934, en Santiago de Chile.
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‘Doña Yoli’
La mujer, de origen guatemalteco, creó la Cajita Feliz, con la intención de que los niños tuvieran un menú que se ajustara a las porciones que necesitaban. De esta forma contribuyó a la economía de Guatemala y de la empresa mundial. Yolanda y su esposo José María Cofiño adquirieron la franquicia de McDonald ‘s para Guatemala en 1974.
Dentro de los reconocimientos que obtuvo Fernández destacan el Ronald de Plata, por dos grandes innovaciones: el menú infantil (Cajita Feliz), e introducir las fiestas de cumpleaños en los restaurantes.
El juguete incluido
Una de las características principales de la Cajita Feliz era el juguete que venía con el menú infantil. Dicho plus marcó la infancia de millones de niños alrededor del mundo; además de mejorar la experiencia de consumidor, tanto para los padres (por el costo), y para los menores (porciones adecuadas).
Yolanda estudió en la Universidad de la Hamburguesa en Illinois, donde creó la Cajita Feliz, al observar que las madres compraban hamburguesas a los hijos, pero estos solo daban ‘pequeñas mordidas’; por tanto, con el menú infantil, las mujeres declararon sentir valer más su dinero, y los niños disfrutaban mejor la comida.
Desde entonces, la idea se extendió a todas las franquicias de McDonald ‘s en el mundo. El carácter altruista de Yolanda la llevó a construir tres Casas Ronald McDonald en Guatemala alrededor de 2005, 2009, y 2013; en las que ayudaba a niños enfermos. Asimismo, ayudó a muchos más infantes a través de la Fundación Infantil Ronald McDonald Guatemala.
Los establecimientos que instauró Doña Yoli proporcionaron refugio para personal médico de Cuba, para ayudar con el tratamiento de la COVID-19.
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