SeaWorld Orlando dice “salud” con su Craft Beer Festival (Festival de la Cerveza Artesanal), el evento más refrescante del verano que además combina platos de nueva creación y los favoritos del público. Y el encargado de la creación de algunos de estos platillos es Jomar Ríos, chef ejecutivo de la compañía.
Nacido en Puerto Rico el chef Jomar Ríos ha impulsado una nueva era en la oferta culinaria de SeaWorld Orlando. Desde platos emblemáticos hasta creaciones innovadoras cada artículo del menú de este festival lleva su firma distintiva. Su presencia ha elevado no solo el paladar de los visitantes, sino también la apreciación por la diversidad culinaria. Desde el nuevo Pipeline Pretzel y Short Rib Poutine hasta los clásicos que regresan como Beignets y Walking Tacos.
“El 90 por ciento de nuestro menú es nuevo. Tenemos platos con influencias mexicanas y alemanas. Además, hacemos la comida al momento frente al cliente. Los invito para que disfruten de todas nuestras cerveza y comida. Les recomiendo el Pork Belly y Kimchi, es algo diferente que combina diferentes sabores salados y dulces”, señaló Ríos quien nació en Puerto Rico y lleva 16 años de chef, su inspiración es ver a la gente contenta y satisfecha cuando degustan una receta suya, según comentó.
“En SeaWorld estamos orgullosos de apoyar y tener a las mejores productoras de cerveza. “Tenemos a las principales productoras de cerveza artesanal para que disfruten la mejor cerveza de Florida”, dijo Jannette Conrado de Relaciones Públicas de la compañía
Así que prepárese para probar una o varias de las más de 100 cervezas artesanales, vinos, refrescos y cócteles que se ofrecen y disfrutar de más de 15 platos perfectamente combinados que se adaptan a cualquier paladar.
Los visitantes pueden comprar una tarjeta del festival al ingresar al parque y pueden elegir entre los paquetes de 8 y 12 platos para degustar, con una oferta exclusiva para titulares de pases disponible para comprar un cordón de 15 muestras por el precio de uno de 12.
Nuevo este año en bebida
Hay muchas opciones de bebidas para elegir durante el Craft Beer Festival de SeaWorld Orlando. Algunas de las cervecerías locales que se presentan incluyen Crooked Can, Motorworks Brewing y Orange Blossom Brewing Co. Las cervezas locales de Orlando en el festival incluyen:
- Pilsner de Miel de Azahar
- Ciudad de los Azahares Hermosa IPA
- Crooked Can Florida Sunshine Mango Lagger
- Crooked Can Highstepper American IPA
- Motorworks Brewing Pulp Friction Grapefruit IPA
- Motorworks Brewing Midnight Espresso Coffee Porter
También hay otras opciones como vinos y cócteles, además de los muchos clásicos y favoritos que regresan, una nueva selección de cócteles y bebidas especiales también estará disponible en el evento de este año. Parte de la nueva coctelería son los siguientes tragos: Hurricane, Summer Shandy, Strawberry Whiskey Smash, Surfs Up, Sparkling Mojito y Fizzy Shine. Junto a estas adiciones hay opciones para el catador aventurero, como el Jalapeno Margarita, Orchard Island (Titos Vodka, Milagros Tequila, Calypso Spiced Rum, Triple Sec, Peach, Pumpkin, Sour Mix) y Sangría de Blackberry Peach (Titos Vodka, Vino Blanco, Blackberry, Peach).
Nuevos platillos
Las nuevas muestras de comida para el festival de este año incluyen: Pulled Pork Sliders con ensalada de jalapeño, Short Rib Poutine servido con queso cuajado, Street Corn cubierto con queso Cotija y migas de Flame Cheeto, Wisconsin Bratwurst, Michelada Shrimp Ceviche y un Cheesecake de churro servido con salsa de chocolate amargo.
Entretenimiento incluido en el festival de SeaWorld
El Festival de la Cerveza Artesanal de SeaWorld Orlando se lleva a cabo al mismo tiempo que Summer Spectacular, el evento nocturno de verano característico de SeaWorld.
Además de buena comida y cerveza refrescante los asistentes pueden disfrutar de asombrosos encuentros con animales y atracciones durante el día, y luego bailar toda la noche con música en vivo en el Club SeaGlow. Por tiempo limitado, pueden incluso ver a sus artistas favoritos realizando un concierto Surf Holiday incluido en el pase gratuito en el Teatro Nautilus. Antes de concluir un día en el Festival de la Cerveza Artesanal, los visitantes pueden ver los fuegos artificiales y la fuente espectacular “Ignite”.
Si llueve copiosamente y la lluvia arruina la diversión en el parque, los visitantes de ese día en SeaWorld Orlando recibirán una visita de regreso de cortesía para usar dentro del año de su visita inicial.
Para los interesados en visitar más veces este parque puede optar por adquirir una Fun Card, que ofrece entrada al parque hasta el 31 de diciembre de 2023 por un precio bajo. También pueden convertirse en Pass Member por tan solo $15/mes + impuestos sin pago inicial. Con un Pase Anual, los invitados disfrutarán de 12 meses de visitas con beneficios especiales como estacionamiento gratis, boleto de invitado gratis. Más información en: seaworldorlando.com.
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