En el corazón de Orlando, donde los sabores de la cocina latina cobran vida, el turismo juega un papel vital en el éxito de negocios locales como Crocante. Propiedad del Chef Yamuel Bigio. Crocante es conocido por su delicioso asador y platos de inspiración puertorriqueña, todos elaborados desde cero. Desde su apertura en 2020, el restaurante se ha convertido rápidamente en una joya culinaria, gracias en gran medida a la gran industria turística en Orlando.
El turismo ha demostrado ser un catalizador para el crecimiento de Crocante. El Chef Bigio comparte cómo los visitantes de alrededor del mundo, a menudo llegando directamente desde el aeropuerto con equipaje a cuestas, para experimentar el sabor auténtico de su restaurante. Esta afluencia de turistas ha permitido que el restaurante no solo prosperará, pero también se expandiera, de una pequeña ubicación de 40 asientos, hasta convertirse en un lugar con capacidad para 150 invitados. Este crecimiento no es solo en números, sino también en calidad, ya que bueno: decoración mejorada, equipo de cocina mejorado y un ambiente acogedor contribuyen a la inolvidable experiencia gastronómica que ofrece Crocante.
El impacto del turismo va más allá del aumento del tráfico peatonal.
Permite a las empresas locales invertir en sus establecimientos, mejorando las instalaciones, contratando más personal y contribuyendo a la economía local. La visión del Chef Bigio para Crocante incluye expandirse a la restauración y a la telefonía móvil en servicios de alimentos, añadiendo una porción de su pasión y experiencia culinaria a más personas. Junto la dedicación a la calidad y a la comunidad es muestra de cómo la vibrante escena turística de Orlando crea
emprendedores locales en busca de la realización de sus sueños.
El impacto económico positivo del turismo es innegable. Transforma restaurantes como Crocante en destinos imperdibles, lo que hace que Orlando no sea solo una ciudad para visitar, sino una ciudad para saborear y recordar. Esto es lo que hace que Orlando sea increíblemente real.
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